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科技成为第一生产力,百年以来商业进入超级时代。
以“商品”为核心,“进-销-存”管理为维度的传统零售系统,越来越不适应当前市场发展,未能满足顾客消费体验和商家效率提升。
新的商业时代,零售商需要全新的零售系统。
又一城“MON”全渠道超级零售系统,以“顾客”为核心,基于“人-货-场”三大商业要素为技术开发维度,全面满足零售企业的多类型渠道、多元化业态、多样化场景、社会化营销,以及复合式供应链的经营需求。
解决方案
瞬息万变的新零售时代,零售商面临复杂的全渠道场景及多元的消费需求。
又一城以一套经营“人”的全渠道超级零售系统为基础,从企业的发展需求出发,
围绕“超级用户”思维,立足于全渠道,为不同行业、业态的零售商提供立体式全渠道零售解决方案,
帮助企业实现数字化销售,构建零售全场景,沉淀超级用户,打通全渠道数据,最终实现新零售变革。
新零售计划
不同商业时代有不同商业形态,百年商业发展遵循超级商业规律。
以超市、百货为代表的超级卖场集合多种品类,以电商、团购为代表的超级平台聚集众多流量,以社交、资讯平台为代表的超级生态多维度赋能商业。
新的商业时代,零售商需要深挖超级用户,建立自有流量池。
又一城“超级用户”新零售计划,基于“超级用户”思维,推出社区商业、品牌企业、商业联盟和消费代理等四大商业模式,深入“数字化销售”建设,满足多行业、多业态的存量市场保有与增量市场扩充的发展需求。
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发布时间:2020-02-26来源:又一城 餐饮零售

疫情之下,各行各业形式严峻,其中餐饮行业尤甚,尤其是一些中小型餐饮企业,既无大量现金流支撑,更有门店租金、员工工资等各项开支,断了收入来源,对其打击更加巨大。虽然目前疫情得到了较好的控制,但是要等到经济全面复苏,消费回暖,还需一段时间。而这段时间,餐饮企业如何生存?面对未来市场如何发展?



现阶段,餐饮企业如何生存?


1、食材零售化,降低损失


春节前,很多餐饮企业为了春节期间的客流,准备了大量食材,而疫情突发使得餐企准备的食材极大可能会烂在仓库中,所以,无以为继的餐饮企业,可以将食材进行售卖,通过对接第三方平台,为有购买需求的顾客进行配送,清理库存,降低损失。这是疫情期间的应急措施,但是在餐企的后续发展中,这也不失为一种新的盈利拓客渠道。


2、发展外卖业务


很多堂食的餐企,目前都已开展外送业务,不管是食材零售还是半成品、熟食外卖,在顾客无法到店的情况下,企业要努力去寻找消费者需求并满足。不管是对接第三方平台或者自建小程序、APP等进行线上销售,餐企都应意识到提升线上获客能力的重要性。


3、构建私域流量池


在构建私域流量池方面,大型餐饮企业都有一套自有的方法,通过公众号、小程序进行顾客的留存,中小企业也可以通过加顾客微信、搭建微信群等方式进行客户留存和维系。不能被动的等待顾客上门,平时做好顾客留存和维系,关键时刻也能有效发挥作用,比如疫情期间,私域流量池就可以作为线上宣传渠道,对于企业的营销和拓客,就有了实施的路径。


构建私域流量池,可以是自建商城、微信小程序、公众号,依靠平时注册取号、预约等进行顾客留存,也可以是微信群、朋友圈等,拿在自己手里的流量,才是真正的流量,餐企要懂得留存顾客,才能长久持续经营。


4、拓宽营销渠道


上述提到的食材零售、外送服务等可以算是餐企业务模式的拓展,而为了提高获客效率,餐企也应重视拓宽营销渠道。采用社群、朋友圈、直播等多种方式,进行线上的宣传推广,获取目标顾客。通过朋友圈分享、直播等方式宣传、获客,再引流到社群搭建私域流量池,有利于后续的活动宣传,也能更好的发展和沉淀出超级会员。


面对未来市场,餐企如何发展?


1、线上线下更加紧密结合


以前,因为线上平台搭建成本等很多餐企并未重视线上渠道,而经此一役,线上线下双向发展,起到互补互促的作用,线上线下未来的发展将是更加紧密结合的状态,线上线下构成用户完整的消费体验,也会衍生出更多的线上线下互动玩法。通过线上流量池的构建,餐企也将更加注重顾客数据精细化管理,实现差异化运营。


2、安全卫生更加重要


以前很多人推崇苍蝇馆子,口味好是关键,但是疫情之后,餐饮企业的卫生将会受到更多顾客的监督,食材是否安全、接触是否卫生等等,顾客对于食材和餐厅卫生条件会更加看重,要求也会更高。顾客将不再只关注菜品口味,也会更着眼于餐厨的一些细节之处,这也将倒逼餐饮企业,更加注重卫生流程,后厨运作等。



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